Tanto los Cursos Evolution como los Clinics forman a los riders en las disciplinas Evolution: wing foil, hydrofoil, freestyle, freeride y wave riding.

Los Cursos Evolution generalmente se llevan a cabo durante varias horas y son impartidos por Coaches de Nivel 1 (solo un estudiante a la vez) o Coaches de Nivel 2 (más de un estudiante a la vez).

Los Clinics Evolution se llevan a cabo durante cinco días en un Centro de la IKO y solo pueden ser impartidos por Coaches Nivel 2.